Опубликовано: 18 февраля 2022

Сотрудниками кафедры фундаментальной и прикладной биологии осуществляется сотрудничество с организациями в рамках договоров о сотрудничестве:

– ГУДО «Витебский областной дворец детей и молодежи»

Проводится кружковая работа, разработки рекомендаций, преподаватели кафедры совместно с учителями школ руководят исследовательскими работами школьников г. Витебска и Витебской области, представляемые на конкурсе и конференции «Эврика»;

– ГНУ «Институт леса НАН Беларуси»

Предоставляются образцы паспартизированных штаммов Коллекции штаммов грибов для научно-исследовательской работы на кафедре. Проводится консультирование по методам и технологиям культуральных исследований базидиальных грибов, биотехнологиям выращивания съедобных и лекарственных грибов в условиях регулируемого микроклимата, условиям хранения чистых культур штаммов грибов;

– УО «Витебский государственный индустриальный колледж» (филиал кафедры)

На базе колледжа проходит ознакомительная практика по специальности Микробиология, круглые столы, мастер-классы, семинары, оказывается консультативная помощь.

– Государственное природоохранное учреждение «Национальный парк «Браславские озера»»

Обмен научно-исследовательским опытом при проведении семинаров, учебных практик, научных конференций. Проводятся совместные исследования. Совместные публикации по результатам научно-исследовательской деятельности;

– Республиканское унитарное предприятие «Витебский зональный институт сельского хозяйства Национальной академии наук Беларуси»

Осуществляется совместная научно-исследовательская деятельность, проводятся открытые мероприятия для студентов факультета, сотрудничество в повышении квалификации научных сотрудников и подготовке кадров высшей квалификации (аспирантов, докторантов). Проводились совместные исследования проблем: семеноводства, плодоводства, картофелеводства, технологий кормопроизводства и эффективных агрохимических систем в растениеводстве, рекультивировании земель и др.

Сотрудники кафедры приняли участие в природоохранном мероприятии, проводимом совместно с институтом экспериментальной ботаники имени В.Ф. Купревича НАН Беларуси. Работы по пересадке охраняемых видов дикорастущих (Фиалки горной, Борца обыкновенного и Борца шерстистоустого) растений на территории Витебского района с целью сохранения биоразнообразия и восстановления утраченных популяций.

Сотрудники кафедры поддерживают тесные рабочие контакты с Витебским областным комитетом природных ресурсов и охраны окружающей среды, Витебской областной инспекцией охраны растительного и животного мира при Президенте РБ, ГУДОВ «Витебский областной институт развития образования», Витебским областным экологическим центром школьников. Осуществляется сотрудничество с БГУ, ВГМУ и ВГАВМ (подготовка и проведение олимпиад школьников по биологии, стажировка сотрудников кафедры, участие в работе ГАК и ГЭК, внедрение научных разработок в учебный процесс, проведение мастер-классов и др.). Сотрудники кафедры сотрудничают с учреждением образования «Белорусская государственная селькохозяйственная академия», учреждение образования «Оршанский педагогический колледж ВГУ имени П.М. Машерова», УО «Брестский государственный университет имени А.С. Пушкина», УО «Мозырьский государственный педагогический университет», УО «Витебский государственный индустриальный колледж» и др.

Участие сотрудников кафедры в природоохранном мероприятии, проводимом совместно с институтом экспериментальной ботаники имени В.Ф. Купревича НАН Беларуси (Мержвинский Л.М.).

Участие сотрудников в круглом столе с целью обмена опытом в рамках рабочего визита делегации Тамбовского государственного университета имени Г.Р. Державина.

Сотрудничество с ООПТ местного значения Городокского района вместе с сотрудниками НИЛ Экологии ландшафтов Географического факультета БГУ для разработки планов управления заказниками местного значения «Сита» (Браславский район), «Яново», «Верховье Ловати», «Тиостенский», «Сурмино», «Езерище» (Городокский район).

Совместно с учеными Зоологического института Российской Академии наук (г. Санкт-Петербург) проведен отлов типовых экземпляров рыб из рек бассейна Западной Двины. Путем интегративного подхода – сочетания морфологических и молекулярных методов (ДНК-анализ) – было установлено, что это новый вид фауны Беларуси, названый подкаменщик Дорофеева (Cottus dorofeevi) (статья об описании нового вида в журнале Zootaxa. DOI: 10.11646 /zootaxa.5447.4.2).

В рамках сотрудничества с Полесским университетом проводятся исследования по теме: «Обоснование редокс-способа повышения выживаемости клариевого сома» с дальнейшей публикацией полученных материалов в научном журнале «Вестник ВГУ». Проф. Жерносеков Д.Д. читает курсы «Биохимия», «Функциональная биохимия» и «Регуляция метаболизма клетки», «Радиационная биохимия» для студентов дневной формы обучения Полесского университета.

Заключены договора с базами производственной педагогической практики: ГУО «Гимназия № 5 г. Витебска», ГУО «Гимназия № 9 г. Витебска», ГУО «Гимназия № 7 г. Витебска», ГУО «СШ № 45 г. Витебска», ГУО «СШ № 3 г. Витебска», ГУО «СШ № 5 г. Витебска», ГУО «СШ № 11 г. Витебска»; ГУО «СШ № 12 г. Витебска», ГУО «СШ № 44 г. Витебска»; ГУО «СШ № 46 г. Витебска», ГУО «СШ № 31 г. Витебска», ГУО «СШ № 42 г. Витебска», ГУО «Гимназия № 7 г. Витебска», ГУО «СШ № 29 г. Витебска», ГУО «СШ № 40 г. Витебска», ГУО «СШ № 25 г. Витебска», ГУО «СШ № 16 г. Витебска» , ГУО «СШ № 47 г. Витебска» , ГУО «Средняя школа № 12 г. Орши, ГУО «Крапивенская ясли-сад-средняя школа Оршанского района», ГУО «СШ № 7 г. Витебска», ГУО «СШ № 4 г. Витебска», ГУО «Витебское училище олимпийского резерва», ГУО «СШ № 10 г. Витебска», ГУО «СШ № 47 г. Витебска», ГУО «Обольская средняя школа имени Героя Советского Союза З.М. Портновой Шумилинского района».

Сотрудники кафедры осуществляют связь с выпускниками факультета, работающими в районах и городах области, республики. Оказывалась консультационно-методическая помощь в организации образовательного процесса и оснащении кабинетов биологии. Методисты кафедры и студенты в период производственной педагогической практики проводят профориентационную работу с учащимися X–XI классов о выборе профессии учителя, оказывают школам города и области помощь в разработке дидактического материала, наглядных пособий по биологии, внеклассных мероприятий. Преподаватели кафедры принимали участие в методических объединениях средних школ Витебского района. Проводились семинарские занятия для учителей биологии и химии учреждений образования Витебской области.

Опубликовано: 19 апреля 2017

Тематика дипломных работ 2023-2024

За кафедрой закреплено 49 дисциплин I ступени высшего образования и 9 дисциплин II ступени высшего образования, которые преподаются на специальностях: 1-33 01 01 Биоэкология; 1-02 04 01 Биология и химия; 1-33 01 01 Биоэкология (заочная форма обучения); 1-31 01 01 Биология (научно–педагогическая деятельность) и магистратура по специальности 1-31 80 01 Биология.

В 2023 году открывается новая специальность 1-31 01 03 Микробиология на которой кафедра будет выпускающей.

Микробиология – это наука, изучающая разнообразие, строение, жизнедеятельность и взаимодействие с окружающим миром мельчайших форм жизни, не видимых невооруженным глазом

Микробиолог с помощью различного оборудования, например светового или электронного микроскопа изучает микробиологические процессы, особенности жизнедеятельности микроорганизмов, использующихся в пищевой промышленности, микроорганизмов, вызывающих заболевания у людей и животных, механизмы воздействия лекарственных препаратов. Микробиолог, контролирует производственный процесс на пищевых и фармакологических предприятиях, создает и тестирует новые медикаменты, проводит микробиологические экспертизы, научные исследования.

Микробиолог занимается изучением проблемы на всех уровнях: молекулярном, клеточном, популяционном, генетическом в процессе взаимоотношения патогенных микробов с окружающей средой.

Методы исследования у микробиолога многообразны, помимо микроскопирования используют:

• посевы бактерий на питательные среды с целью выявления их чувствительности к медицинским препаратам, получения абсолютно чистых колоний культур;
• физиолого-биохимические методы анализа микробов с целью определения индивидуального набора их ферментов, энергетического потенциала;
• молекулярно-биологические методы анализа (количественный учет микробов);
• генетический анализ бактерий.

Обучение по специальности «Микробиология» направлено на подготовку кадров для сферы науки, пищевой промышленности, крестьянских фермерских хозяйств, организаций фармацевтической промышленности, научно-производственных организаций. Выпускник получает углубленные теоретические знания и практические навыки в сфере клеточных технологий, экологической и патологической характеристике фауны и флоры, инновационных технологий в кормлении животных, а также ДНК технологий.

На нашей кафедре мы уделяем особое внимание изучению и культивированию различных видов грибов и биологически активных веществ.

В настоящее время на кафедре успешно освоено культивирование таких перспективных объектов как грибы родов Trichoderma и Pleurotus

Широкое применение в биотехнологии грибов рода Trichoderma и Pleurotus обусловлено двумя основными факторами – набором производимых веществ и легкостью культивирования.

При изучении свойств подобных грибов и при исследовании их практического использования рассматривают как ферментные системы, так и набор биологически активных веществ (вторичные метаболиты), поскольку во многих случаях они обеспечивают синергетический эффект.

Рассматривая биотехнологическое применение ксилотрофных грибов, можно выделить три основных направления, а именно – сельское хозяйство и пищевая промышленность, медицина и биоремедиация.

Выделение культуры гриба рода Trichoderma

в лаборатории ВГУ им. П.М. Машерова студентами 3 курса

Места работы будущих выпускников специальности Микробиология

1. УП «Витебскоблводоканал»
2. ГО «Витебский концерн «Мясо-молочные продукты»»
3. УП «Витебский комбинат хлебопродуктов»
4. ОАО «Белвитунифарм»
5. ОАО БелфудПродакшн

Одним из первых среди предприятий Витебского региона, заявку на наших выпускников по специальности «Микробиология», сделало высокотехнологическое предприятие ОАО «БелВитунифарм», занимающее одну из лидирующих позиций на рынках Республики Беларусь и стран СНГ. Они являются производителями более 150 наименований ветеринарных препаратов, среди которых сыворотки, вирусные и бактериальные вакцины, лекарственные средства. Поставки осуществляются в Россию, Казахстан, Узбекистан, Армению, Таджикистан, Туркменистан, Киргизию, Бахрейн, Кувейт, Египет, Турцию. Продукция предприятия соответствует международным стандартам.

По словам генерального директора ОАО «БелВитунифарм» Сергея Большакова, сейчас предприятие фактически находится на новом качественном витке своего развития – готовится освоить новое для себя направление по выпуску препаратов для человека. К организации их промышленного выпуска подходим со всей ответственностью, подчеркивает руководитель «БелВитунифарма». Для осуществления этого проекта необходимы высококвалифицированные специалисты, которых обязуется подготовить ВГУ имени П.М. Машерова.

Другим направлением для работы наших выпускников станут предприятия пищевой промышленности.

На снимке- микробиолог Солигорского хлебозавода ОАО «Борисовхлебпром» Виктория Васюкевич

Работа микробиолога на хлебозаводе включает проверку качества кремов для тортов и пирожных, качество закваски для хлеба. Микробиолог проводит подсчет колоний бактерий и дрожжей, следит за соблюдением технологических и санитарно-гигиенических режимов. По результатам микробиологического анализа готовой продукции оценивают санитарно-гигиеническое благополучие предприятия.

Студенты 1 и 2 курсов всех специальностей проходят учебную зоолого-ботаническую практику на выездных стационарах (д. Щитовка, д. Старое Село и др.), агростанции и ботаническом саду ВГУ имени П.М. Машерова. Студенты 3 и 4 курсов проходят педагогическую производственную практику на базе школ г. Витебска и Витебской области.

Такой широкий спектр учебных дисциплин и научных исследований, а так же фундаментальная подготовка позволяют окончившим факультет молодым специалистам продолжить обучение в аспирантуре по специальностям 03.00.09 «Энтомология» и 03.00.08 «Зоология».

Опубликовано: 15 февраля 2017